2024年3月、庄原市の道の駅たかの様ご依頼で、りんごのクラフトビールを醸造しました。

このクラフトビールは、まさにフルーティーな香りが特徴で、りんごの豊かな香りを楽しめる仕上がりになっています。

さらに、このプロジェクトはSDGs（持続可能な開発目標）にも貢献しています。道の駅たかの様では、りんごのジュースを作る際に出る皮を廃棄していましたが、私たちはその皮を再利用し、クラフトビールに活用しています。その結果、クラフトビールにはより深い香りが広がり、同時に環境への負荷も軽減されています。SDGsへの貢献とともに、本当に素晴らしいクラフトビールが誕生しました。

販売開始当日には、ご用意した125本があっという間に売り切れ、次なる醸造に取りかかりました。今度は200本以上の醸造を予定しています。

私たちの強みは、小ロットでも柔軟に醸造できることです。わずか50ℓからでも醸造可能で、まちおこしやイベントなど、さまざまな場面でオリジナルクラフトビールを提供することで、地域の盛り上がりに貢献しています。

ぜひ一度、お気軽にご相談ください！

お問い合わせはこちらまで： mail@nachubio.com
道の駅たかの：HP