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IPA
🥉 銅賞 / ジャパン・グレートビア・アワーズ 2024
CHA IPA
チャ アイピーエー
お茶の国・広島から生まれた、異色のIPA。
ヤーコン茶の香ばしさとホップが重なる、芳醇で食事に合う一杯。
基本情報
| スタイル | IPA（インディアペールエール） |
| アルコール度数 | 5% |
| 容量 | 330ml（要冷蔵） |
| 原材料 | 麦芽（イギリス製造）、ヤーコン茶（広島県産）、ホップ |
| 賞味期限 | 製造より4ヶ月 |
味わいの特徴
コク
★★☆☆☆
苦み
★★★☆☆
香り
★★★★☆
広島県産ヤーコン茶をたっぷり使い、お茶の香ばしさとホップの複雑な香りを掛け合わせた。IPAらしいしっかりした苦みがありながら、ヤーコン茶由来の健康成分が後味をすっきりさせる。濃いめのブラウンエールで見た目にも個性的。和食との相性が抜群で、食中酒として力を発揮する一本。
おすすめのペアリング
揚げ物唐揚げ・天ぷら・コロッケ
中華餃子・麻婆豆腐・春巻き
和食焼き魚・煮物・だし巻き卵
その他スパイスの効いたカレー料理
こんなシーンに
- 揚げ物や中華料理を食べながら、がっつり食中酒として
- お茶好き・健康志向の方への意外性のあるギフトとして
- IPAに慣れた方への「和の要素を持つIPA」として提案したいとき
- 飲み比べセットのアクセントとして——一番個性が際立つ銘柄
※ ヤーコン茶はオリゴ糖・フラクトオリゴ糖を含む健康茶です。
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